Tôm khô Phan Thiết đặc biệt, Tôm to. Không chất bảo quản

TÔM KHÔ PHAN THIẾT

– Tôm khô được làm từ Tôm Biển nên thịt sẽ mềm và ngọt hậu vô cùng, càng ăn càng ghiền. Nếu tôm quá xơ cứng và lạt vị thì đó ko phải làm từ tôm còn sống nhé!

– Tôm khô Phan Thiết được phơi dưới trời nắng gắt, tôm sẽ lên màu tự nhiên rất đẹp, hoàn toàn không sử dụng phẩm màu và chất bảo quản.

– Phan Thiết là xứ biển nổi tiếng về các loại hải sản tươi sống, hải sản 1 nắng và hải sản khô.

– Tay nghề và kinh nghiệm lâu năm của người dân chài đã chế biến ra con cá, mực, tôm khô ở đây ngon hơn hẳn các vùng khác.

FISA luôn tự hào cung cấp sản phẩm chất lượng với giá phải chăng nhất đến khách hàng!

CÁC MÓN ĂN TỪ TÔM KHÔ PHAN THIẾT

– Có rất nhiều món được chế biến từ tôm khô:

– Tôm khô nấu canh bầu

– Tôm khô nấu canh cải

– Gỏi tôm khô

– Tôm khô xào rau củ….

Hôm nay chúng tôi gửi đến bạn cách chế biến món ăn nổi tiếng của Sài Gòn là món bắp non xào tôm khô.

1. Nguyên liệu:

– Bắp nếp tách hạt: 200gr

– Tôm khô: 100gr

– Hành lá: 1 bó nhỏ

– Bơ: 2 thìa

– Hành phi, tỏi băm và gia vị

2. Cách chế biến:

– Bắp nếp tách hạt rửa sạch. Mang luộc sơ, để ráo nước.

– Tôm khô được rửa sạch nhiều lần. Ngâm với sôi cho nhanh mềm, để ráo nước.

– Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

– Cho bơ và dầu vào làm nóng, cho tỏi vào phi vàng thơm. Bỏ tôm khô đã ngâm nước vào xào, nêm lại tí đường và hạt nêm cho vừa ăn. Trộn đều tới khi thấy tôm thấm gia vị thì cho bắp vào xào chung. Khi thấy mọi thứ đã thấm gia vị thì cho hàng lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

– Múc bắp ra dĩa, cho lên trên tí tương ớt và hành phi. Bây giờ thì thưởng thức được rồi.

Cách chọn tôm khô ngon tại FISA