Mắm ruốc và Cách làm mắm ruốc truyền thống

mắm ruốc và cách làm mắm ruốc truyền thống

Mắm ruốc là gì? Mắm ruốc là một loại mắm được làm từ những con tôm nhỏ (còn gọi là con ruốc). Con ruốc, miền Bắc gọi là moi, miền Nam có nơi gọi là khuếch. Ruốc sống ở môi trường nước lợ hoặc nước mặn, chúng có mặt suốt dọc bờ biển nước ta. [Đọc tiếp…]

Cách nhận biết tôm khô, tôm tươi bẩn có hóa chất

Màu sắc  Tôm khô phơi tự nhiên màu thường kém bắt mắt hơn. Tôm tẩm hóa chất màu tươi, sặc sỡ. Cụ thể, với tôm khô tự nhiên sẽ có màu hồng ở phần đuôi tôm, phần bụng tôm có màu hơi trắng ngà của thịt tôm, phần sống lưng vẫn còn ruột tôm màu đen. [Đọc tiếp…]

Đặt hàng: 0902.93.1357
Chat Zalo
Gọi điện ngay